น้ำจิ้ม น้ำยำ น้ำปรุงรส โดย สำนักพิมพ์แม่บ้าน***สินค้าหมด***

น้ำจิ้ม น้ำยำ น้ำปรุงรส

น้ำจิ้มเป็นน้ำที่ปรุงรสหลายรสชาติ เช่น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ใช้สำหรัรับประทานคู่กับอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือเป็นส่วนผสมหลัก

ของอาหารจานนั้น ซึ่งอาหารบางชนิดจะขาดน้ำจิ้มเสียไม่ได้เลย เช่น หมู่สะเต๊ะ ต้องมีน้ำจิ้มและน้ำอาจาดคู่กัน อาหารทะเล ประเภท

ลวก ปิ้ง เผา ต้องมีน้ำจิ้มรสจัด เปรี้ยว เค็ม ถึงจะทำให้อาหารทะเลจานนั้นได้รสชาติที่ดี น้ำจิ้มจึงจัดเป็นองค์ประกอบที่สำคั้ญอย่างหนึ่ง

ของอาหารเกือบทุกจานก็ว่าได้ ถ้าเป็นอาหารฝรั่งก็เทียบได้กับซอสต่าง ๆ ซึ่งซอสบางอย่างก็เหมาะกับอาหารแต่ละชนิด เช่นเดียวกับ

น้ำจิ้ม ผู้รับประทานควรจัดน้ำจิ้มให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละประเภทหรือดัดแปลงให้เข้ากับอาหารจานอื่น ๆ ได้

ในเล่มนี้ได้รวบรวมตำรับน้ำจิ้มสูตรเด็ดจาก "ครบเครื่องเรื่องน้ำจิ้ม เล่ม 1 และเล่ม 2" รวมถึงเพิ่มสูตร น้ำยำ น้ำปรุงรส ไว้ให้กับลูกค้าที่

ถามหาและเรียกร้องกันมามากมายได้ให้เลือกทำเมนูอาหารจานอร่อย อีกทั้งเทคนิคการทำและเกร็ดความรู้ต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ใน

การทำ ซึ่่งจะทำให้ท่านได้อาหารจานใหม่ที่มีรสชาติแปลกใหม่กว่าที่เคยทำ